西班牙美食纵览
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西班牙人的主食是米饭,面条和面包,不过他们的面条就不是中国的那种类型的了,是以意大利面或者通心粉为主的,面包的区别也相当的大,不像国内那么松软有很多口味,而是传统的法式长棍,硬梆梆的,不过非常的香,吃习惯了的话还是非常美味可口的。
大米,意大利面和面包在每个超市里都有的卖,大米0.5欧一公斤,意大利面0.3一公斤,面包0.3欧一条。
每个住宅区的附近都有一个以上的规模不小的菜场和N个超市,一般来说还是菜场里食品的价格要略为便宜。
先说荤菜吧,西班牙人基本上是什么肉都吃的,牛肉,猪肉,羊肉,鸡,菜场里的种类还是很齐全的。牛肉一般用于做牛排,价格由牛的部位决定的,每公斤便宜的在6欧元左右,贵的10欧上下。有的部位就很便宜,比如牛群肉,就是指牛肚子底下那一块,有肥有瘦,适合用来炖,每公斤4欧元左右,很适合各位留学生哦,不过偶尔要是想享受一下正宗的伊比利亚的小牛肉,每公斤大概15欧。
西班牙人吃猪肉。。最常见的一种吃法就是把大块的排骨,刷上烤肉酱,放进烤箱烤,西班牙的家庭里几乎都有烤箱,所以这道菜即好吃又省事,这种排骨在西语里叫做costilla,比小排要大,是猪身上小排在往下的部位,价格每公斤3欧元左右,非常低廉。当然其他种类的猪肉也是很畅销的,同样价格低廉的还有五花肉,一种叫chuleta de aguja的猪腿肉,每公斤都在3欧元上下;其他的稍贵,猪大排,每公斤5欧左右,小排的价格大约在8欧元。像猪尾巴,猪耳朵和猪蹄子甚至猪腰,猪肝,在西班牙都有的卖,虽然比较少,但是都非常便宜,一公斤一两块欧元。
羊肉是真的不便宜哦,西班牙人喜欢吃羊腿和羊排,价格都不菲哦,每公斤在10欧元左右,羊排是可以按公斤称,不过羊腿都是要买买整支哦,要是有的同学一个星期都不想做饭,那就不妨买一支回家,红烧或者烤,一个星期的伙食问题就解决拉。有一种羊肉非常的便宜,就是同样的也是羊肚子肉那一部分,每公斤的价格仅两欧元,加上胡萝卜红烧,味道鲜美无比。
鸡肉在西班牙的餐桌上就随处可见拉,而且价格公道童叟无欺,鸡蛋一打12个的价格在1.5欧左右,买一整只鸡大约4到5欧元,鸡腿,鸡翅,鸡胸肉包括鸡脖子的价格都差不多,每公斤3欧元左右。不过外国人普遍都不吃动物的内脏,像鸡心,鸡肝之类的东西虽然很少,但还是有的卖的,而且价格超便宜,每公斤就1欧多。
蔬菜的价格差不多都比较平均,西红柿,黄瓜,茄子,扁豆,花菜,西兰花,每公斤的价格都在2欧元左右。不过蔬菜的种类,好像也就只有这么多了,要是没有同学们喜欢吃的,多吃点水果吧,西班牙的水果种类还是很多的,尤其是蜜桔,那可是西班牙的特产,又甜又多汁,每公斤价格跟蔬菜差不多,也在2欧元上下。苹果,香蕉,水蜜桃,猕猴桃都非常好吃,价格在1欧到2欧之间每公斤,就是西瓜的价格偏贵哦,一公斤虽然也就不到1欧,不过都是十几斤的大家伙,扛一个回家累的气喘吁吁不说,还要花费要好几块大洋。
如果学习累了,工作疲惫了,不想在家做饭,那就不妨出去吃一顿吧。吃快餐的话有很多选择,汉堡王,麦当劳,肯德基,必胜客,telepizza,都是全球性的连锁快餐,由于相互竞争的关系,价格都在同一水平线上,每份套餐在5欧左右,包括一个汉堡或一份pizza,一份薯条和一瓶饮料。这些国外所谓的垃圾食品还是少吃为妙,西班牙还是有很多美味可口,环境优雅的餐厅的。西班牙的大大小小的餐厅在午餐和晚餐时间都有menu供应
包括头盘的汤和面包,主菜品种很多,例如牛排,海鲜饭盒炸鸡都是常见的食物,menu里还包括一份饮料和饭后的甜点或者咖啡,价格多数在10欧左右,也分餐厅的档次而决定价格。
