西班牙经典美食

文章来源：处境旅游发布时间：2009-12-14 11:12:33 浏览次数：

说到西班牙美食，你会想到什么呢？是不是和我一样是那些热辣的西班牙女郎？我没取过西班牙，可听说的都是哪里的人们如何会享受生活，如何知足常乐？
　　而在明天广场JW万豪酒店的西班牙美食节，浓浓的异域风情吸引了我们的关注。餐厅门口身着火红的西班牙裙的服务员让人眼前一亮。西班牙客座厨师Albert Servalls的拿手菜包括红酒汁炖猪颊，海鲜意大利面，烤乳猪配土豆，墨鱼汁浸墨鱼蛋，黑鳕鱼配蔬菜汁等。这些菜式在万豪咖啡厅午餐与晚餐自助餐中轮流供应。厨师Servalls评价说：“我在烹饪西班牙美食时不断尝试。西班牙美食风格各异，美味可口，原料享用不尽。西班牙小食与美酒同时享用，可以尝到多种口味，是朋友相聚的好选择。这正是西班牙人的生活。”

　　西班牙的小食堪称西班牙美食中的精髓，制作之精细，搭配之热烈，一如这个国家的风格。厨师Servalls的拿手小食在大堂酒吧自人民币12元*起供应，其中包括加利西亚式章鱼，西班牙蛋饼，混合橄榄，西班牙式贻贝和蒜辣明虾。

西班牙特色菜：烤羊排配蘑菇和芥菜沙司

　　照片上的是西班牙特色菜：烤羊排配蘑菇和芥菜沙司，好家伙，这一大块羊排足有半斤分量，所以我们都浅尝辄止，谁叫这里有那么多的选择呢。

　　下图的西班牙海鲜饭，这个相信大家都熟悉，用上等泰国米、新鲜大虾、蛤蜊和番茄沙司按照适当的比例做成的“大锅饭”。你别看这是一口大锅，半个小时之后，这里就换成一个小盆了，可见该饭的号召力还真不浅。

西班牙海鲜饭　　
而尤其还要值得一提的是这里同时还可以品尝到正宗的印度美食，因为该餐厅的印度客作主厨也在现场为大家制作美味难挡的咖喱系列，味道可以和蕉叶媲美，呵呵，谁让我是咖喱的狂热爱好者呢。